Amandes grillées
Olives façon Barraca
Empanada au choix : végé ou viande
mayo épicée
Sandwich à la viande
rôti de porc, oignon, canneberges, fines herbes
Sandwich végé gratiné
champignon, épinard, roquette, fromage espagnol
Assiette de fromages espagnols
chutney de fruits
Assiette de charcuteries espagnoles
moutarde aux raisins et au cidre
Hummus
olive, amande
Mini Quiche
jambon, cèpes, fromage Manchego
Pétoncle rôtie
bacon, beurre d’anchois
Crevette
pan con tomate, raifort
Feuilleté de porc
porc effiloché, fromage espagnol
Mtl Smoked Meat
mini bagel, cornichon
Ce menu peut contenir des arachides ou noix
Accras de morue
aïoli au safran espagnol
Chorizo braisé
chorizo espagnol braisé au cidre Michel Jodoin
Cassoulet Catalan
canard confit, chorizo, fèves blanches
Dattes au chorizo
dattes farcies au chorizo enrobées de lardon
Patatas Bravas
sauce Romesco, croquants de jambon
Croquettes de porc
porc effiloché, sauce BBQ espagnole
Camarones a la plancha
piment d’alep, ail, orzo, fines herbes
Saumon aux épices
pêche, olive, quinoa
Tortilla “Ils En Fument Du Bon”
oeufs, pdt, chair à saucisse au pimenton et à la tomate
Carpaccio de betterave
roquette, fromage de chèvre, vinaigrette balsamique
boissons
RHUMS BARBADE JAMAIQUE STE-LUCIE ILES VIERGES
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La sangria au Rhum est excellente. C'étais la première fois que je buvais de la sangri avec du Rhum et non de la vodka. Un excellent mix et les tapaso sont très bons!
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